会议中心位于酒店16楼和17楼，可容纳人数从12人至200人不等的5—7个各类大小会议场所，设备齐全、先进，符合国际会议标准。可根据客人的不同需求，举办各类大小型会议、不同风格的中西式宴会。
| 会议厅名称 | 面积（平方米） | 高（米） | 横幅（米） | 容纳人数 | ||||
| 课堂式 | 口字型 | 回字形 | 剧院式 | 宴会式 | ||||
| 海景厅 | 122.85 | 4.5 | 5 | 50-60 | / | 39 | 110 | / |
| 海涛厅 | 165.36 | 4.5 | 正面6/侧面6-8 | 104 | / | 55 | 200 | / |
| 海珠海贝厅 | 93.26 | 4.5 | 正面4.5/侧面5 | 60 | / | 40 | 100 | / |
| 海珠厅 | 30.81 | 2.6 | 正面3.5/侧面5 | / | / | 12 | / | / |
| 海贝厅 | 60.45 | 2.6 | 正面4.5/侧面5 | 30 | / | 25 | / | / |
| 海霞厅 | 70.2 | 3.6 | 5 | / | / | 12 | / | / |
| 海韵厅 | 26.32 | 2.5 | / | / | / | / | / | / |